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魚肉ソーセージと聞くと安っぽい不味そうなイメージなんですが、おさかなソーセージだとお気軽で健康なイメージ。弁当屋のことをケイタリングと言えばお洒落な仕事に聞こえるのと同じでしょうか。
昨日今日とスーパーに行く時間がなかったので、なしなけの食材を使って夕飯。
ソーセージと、親戚から貰ったえんどう豆の炒めものです。豆は一度湯掻いてます。ソーセージに味がついてるので塩コショウはなし。
ソーセージをフライパンでカリッとさせたあと、豆を入れてさっと火を通してできあがり。
半熟ゆで卵をのせ、付け合せはレンジで柔らかくした小じゃがいも。
福助には別メニューとして市販の茶碗蒸し。まぁまぁ、それなりの夕飯ができました☆
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